Acadêmicos de farmácia visitam indústria de sucos prats em paranavaí

Acadêmicos do curso de farmácia da Universidade Paranaense (Unipar), unidade de Paranavaí, realizaram no dia 28 de setembro uma visita técnica à indústria de sucos Prats. A atividade, guiada por representantes da empresa, teve como objetivo complementar a formação teórica dos estudantes, mostrando na prática os processos de produção de sucos naturais, desde a matéria-prima até o produto final. A visita guiada foi realizada pelo gerente industrial, Rafael Gauze, supervisor industrial, Santos Florêncio e o gerente de envase, Daniel Zanetti.

Nesta visita técnica foi possível a visualização de todo o processo de produção de sucos, desde o recebimento da laranja até o envase. Os acadêmicos verificaram na prática a aplicação das tecnologias e metodologias de controle de qualidade na fabricação de sucos naturais, como também proporcionou ao grupo visualizar e verificar as dimensões dos processos de fabricação em escala industrial na planta de sucos e óleos essenciais.

Segundo o professor Romir Rodrigues, a visita técnica é fundamental para que os futuros farmacêuticos compreendam a aplicação das tecnologias e metodologias de controle de qualidade na indústria alimentícia. "A experiência proporcionada pela Prats permite aos alunos visualizar as dimensões dos processos de fabricação em escala industrial e se conectar com o mercado de trabalho", afirma o docente.

Fundada em 2012, a Prats possui uma longa tradição na citricultura e destaca-se pela qualidade de seus produtos, distribuídos em diversas cidades do Brasil e até mesmo no Paraguai. Durante a visita, os alunos puderam observar de perto as etapas de fabricação, engarrafamento, controle de qualidade e armazenamento dos sucos, além de conhecer a planta de produção de óleos essenciais.