Coordenadora do curso de nutrição participa de encontro estadual em Curitiba

A professora coordenadora do curso de nutrição, Indiomara Baratto, da Universidade Paranaense (Unipar), unidade de Francisco Beltrão, participou no dia 16 de agosto do “XV Encontro dos Coordenadores de Nutrição do Paraná" , que ocorreu em Curitiba. O evento, promovido pelo Conselho Regional de Nutrição do Paraná (CRN-8), reuniu especialistas da área para discutir os avanços e desafios da profissão.

A abertura do encontro foi conduzida pela presidente do CRN-8, Cilene da Silva Gomes Ribeiro. Em seguida, a coordenadora da Comissão de Formação Profissional e Capacitação (CFPC) do CRN-8, Tatiana Marin, apresentou o tema central do evento que destacou os objetivos e a estrutura das discussões.

Um dos destaques do encontro foi a palestra da conselheira do Conselho Federal de Nutricionistas, Liliana Paula Bricarello, intitulada "Telenutrição: Da Teoria à Prática", que abordou as nuances e a aplicabilidade da telenutrição, especialmente em um cenário de adaptações pós-pandemia.

Outro tema relevante foi apresentado por Carolina Bulgacov Dratch, coordenadora técnica do CRN-8, que expôs o "Guia Orientativo do Exercício Ilegal", documento que visa esclarecer dúvidas e fornecer orientações para evitar práticas ilegais na nutrição, reforçando a importância da ética na profissão.

Além das palestras, o encontro proporcionou momentos de interação e troca de experiências entre os participantes, que discutiram as práticas e os desafios diários na área de nutrição. Para a professora Indiomara, “o evento foi fundamental para trazer novidades e avanços ao curso, contribuindo para a formação dos futuros profissionais”.