Turma do 4º ano conheceu os espaços e processos realizados, desde a classificação até a expedição dos ovos
As visitas técnicas são importantes oportunidades para os acadêmicos conhecerem a atuação profissional de forma prática. Com esse objetivo, os acadêmicos do 4º ano do curso de Medicina Veterinária da Universidade Paranaense – Unipar, Unidade de Umuarama, estiveram na granja Harmonia. A visita fez parte da disciplina Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Recepcionados pelo proprietário, Luiz Antônio Pelegrine, os alunos conheceram os espaços da empresa, observando de perto todo o processo de classificação, processamento, inspeção, armazenamento e expedição de ovos. Além disso, também foram orientados quanto à inspeção industrial e sanitária de ovos, manejo, biosseguridade e criação de aves de postura.
A professora Patrícia Previato, que acompanhou o grupo, a visita técnica teve por objetivo mostrar aos alunos a prática dos conhecimentos adquiridos durante as aulas teóricas de inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados. “É uma metodologia ativa, que permite ao acadêmico a construção e a consolidação do conhecimento, além da troca de experiências”.